Tort Profiterol
Tort cu mini-choux-uri umplute cu vanilie si acoperite cu mousse de ciocolata belgiana cu lapte.
Compozitie
- mini-choux-uri realizate din cocă opărită umplute cu cremă fiartă de vanilie(ou, lapte, unt, amidon, esență vanilie)
- acoperite de un mousse fin de ciocolată cu lapte belgiană Callebaut și frișcă din smântână franțuzească Elle&Vire
- acestea sunt cuprinse între 2 blaturi pufoase de pandișpan de cacao(oua, faina, zahar, unt si cacao)
Comanda minima este de 1,5 kg