Tort Profiterol decorat cu figurine (halba bere si mingi de fotbal)
Tort realizat la comanda cu compozitia tortului Profiterol si decorat la cerere cu figurine din pasta de zahar in tema: bere si fotbal.
Tortul din imagine, a fost realizat pentru o aniversare, a avut 2 kg, iar pretul suplimentar pentru figurine a fost 40lei.
Compozitie – Profiterol ( se pot alege si alte compozitii)
- mini-choux-uri realizate din cocă opărită umplute cu cremă fiartă de vanilie(ou, lapte, unt, amidon, esență vanilie)
- acoperite de un mousse fin de ciocolată cu lapte belgiană Callebaut și frișcă din smântână franțuzească Elle&Vire
- acestea sunt cuprinse între 2 blaturi pufoase de pandișpan de cacao(oua, faina, zahar, unt si cacao)
- decor personalizat cu figurine din pasta de zahar: halba bere si mingi de fotbal