Prajitură Mozaic
O prajitură clasica, romaneasca, cunoscuta si sub denumirile de Rumba sau Nuga.
O prajitura cu foi de napolitana, crema de unt si galbenusuri, un blat din albusuri (tip chec) cu rahat, stafide, merisoare si nuci.
Ingrediente
- blat din albusuri, similar cu checul, combinat cu rahat, stafide, merisoare si nuci
- crema de unt, galbenusuri de ou si vanilie si zahar pudra
- foi de napolitana
- ca decor, ciocolata belgiana neagra